Una opción rápida, sabrosa y perfecta para aprovechar puré.
Ingredientes
- Puré de papa frío
- Salame en cubitos
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación
- Tomá porciones de puré y formá bolitas.
- Rellená cada una con cubitos de salame.
- Cerrá bien y dales forma redonda.
- Pasalas por huevo batido y luego por pan rallado.
- Freí hasta que estén doradas y crocantes.
- Retirá y serví calientes.